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컬리너리 아카데미

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SPC 컬리너리 아카데미는 글로벌 식품 문화를 선도하는 SPC그룹의 ㈜파리크라상이 운영하는 전문 교육기관으로, 종합적인 식문화 배움의 공간으로서 제과/제빵/요리/커피/와인 분야에서 세계 최고의 국제 인증 과정을 만나실 수 있습니다.

※ 주요 특징: 해외 교육기관과 연계한 전문 커리큘럼, 국내/외 우수 강사진과 최신식 교육 시설, SPC그룹의 기술력 활용 및 취업 연계

SPC 컬리너리 아카데미는 글로벌 식품 문화를 선도하는 SPC그룹의 ㈜파리크라상이 운영하는 전문 교육기관으로, 종합적인 식문화 배움의 공간으로서 제과/제빵/요리/커피/와인 분야에서 세계 최고의 국제 인증 과정을 만나실 수 있습니다.

※ 주요 특징: 해외 교육기관과 연계한 전문 커리큘럼, 국내/외 우수 강사진과 최신식 교육 시설, SPC그룹의 기술력 활용 및 취업 연계

컬리너리 아카데미 홈페이지

소개 영상

과정 안내

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정규 과정

  • 탄탄한 제과 기초부터 마카롱, 초콜릿, 아이싱까지 다양한 스펙트럼을 경험할 수 있도록 제과 입문자를 위해 구성한 컬리너리 아카데미 자체 프로그램입니다.
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  • 프랑스와 한국의 특장점을 연구하여 현장에 알맞은 이론 및 제법을 실습하실 수 있는 SPC 컬리너리 아카데미 자체 기획 프로그램입니다.
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  • 프랑스 최대의 외식 사업 기업 'LENOTRE'사의 교육기관, '에꼴 르노뜨르' 의 프로그램을 국내로 도입하여 운영하고 있는 '제과 전문 양성' 과정입니다.
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정규 과정

  • 프랑스 최고의 국립 제빵학교 INBP의 정규과정을 국내에서 유일하게 만나볼 수 있는 'INBP 디플롬 국내 취득 프로그램'입니다.
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정규 과정

  • A.S.I의 회원국인 한국국제소믈리에협회(KISA)와 SPC Culinary Academy가 협력하여 운영하고 있는 프로그램으로 디플로마 합격을 위한 과정입니다.
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위치 안내

동작 교육장

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전화아이콘 02 - 6331 - 3218 (1층 안내데스크)

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양재 교육장

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전화아이콘 02 - 6331 - 3535

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